Impresum
| Název: | Principy skladby jídelních lístků v dietním stravování a technologie přípravy pokrmů
Příručka k pratickému cvičení (Určeno pro nutriční terapeuty, nutriční asistenty a pracovníky zabývající se přípravou léčebné stravy) |
| Rok vydání: | 2016 |
| Autor: |
Mgr. Jana Eliášová Mgr. Andrea Křížová Mgr. Marie Martiňáková |
| Autor fotografií: | Mgr. Jana Eliášová |
| Škola: | SZŠ A VOŠZ Brno, Merhautova, příspěvková organizace |
| ISBN: | 978-80-88058-93-9 |
